第一、油烟机规划不合理。饭馆在开业装饰的时分所估计的就餐人员饱满值低于如今就餐饱满值，后厨的作业量又在添加，多台灶一起作业，本来规划的风机转数低，排烟量小，这些原因归纳起来就致使了油烟机的排烟不畅。
　　第二、油烟机设备过分陈旧老化了。有些旧式排油烟设备排油烟罩老化，致使烟罩漏风，排烟量下降；假如排烟风机老化了就会致使风机的转速下降，然后也下降了排烟量，旧式排油烟设备的油烟管道都比较细（管径约300mm*300mm），由于长时间积存了油垢又不便利清洁，这样也是会影响到油烟机的排烟效果的。
　　第三、没有对油烟机进行定时清洁。油烟机在使用了一段时间之后，油烟机叶轮和烟道上都会沾有很多的油污，这样叶轮的重量就会因此而加剧，然后风轮转动的功用就势必会添加，那么电机的发动电流天然就会加大。曾经有一个权威机构因此专门做了一个测验，测验的对象是长时间未清洁的油烟机，这种油烟机再开机的时分的电流是正常值的3-6倍，这种高电流是很容易焚毁电机的，所以九星提示使用者必定要对油烟机进行定时的清洁，这不仅是对电机起到一个极好的维护效果，并且还能够延伸油烟机的使用寿命。