正确使用燃气灶熄火保护装置以确保安全，请遵循以下几点：

1. 使用前检查：在使用燃气灶之前，请确保熄火保护装置已正确安装并处于正常工作状态。检查燃气阀门是否关闭，燃气管道是否泄漏等。

2. 保持清洁：定期清理燃气灶和熄火保护装置上的灰尘和污垢，确保熄火保护装置的感应针与燃气灶的金属部分接触良好。

3. 避免遮挡：确保熄火保护装置的感应针不被锅具或其他物品遮挡，以便正常检测火焰。

4. 正确操作：在使用燃气灶时，遵循正确的操作步骤，如先开气再点火，烹饪完毕后先关气再关火等。

5. 定期检查：定期检查熄火保护装置的性能，如将火焰熄灭后观察燃气灶是否能在规定时间内自动切断燃气（通常为60秒内）。

6. 故障处理：如发现熄火保护装置出现故障，如无法正常切断燃气或感应针无法正常工作，请立即停止使用燃气灶，并联系专业人员进行维修。

7. 安全意识：在使用燃气灶时，保持安全意识，避免让孩子单独操作燃气灶。使用完毕后，确保燃气阀门已关闭。

遵循以上几点，可以确保燃气灶熄火保护装置的正确使用和安全。如有任何疑问，请及时咨询专业人员。